发布时间:2018-03-03 16:41:21 文章来源:互联网
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用一种外卖,这家品牌为啥每天能卖13万份便当?(4)

没有比每周见十次顾客更棒的营销了!

玉子屋回收便当饭盒另有深意。

一是为了降低成本,也为顾客省去扔垃圾的麻烦(日本垃圾分类要求极严);此外,回收饭盒还有一个战略性的作用——“了解吃剩下的饭菜”。送货员每天下午再次前往客户单位回收饭盒,这时会打开盖子,认真记录剩菜情况并反馈给总部。这既可以用来改进菜单,也通过与顾客再次见面,了解第二天的可能订单数量。

从单一菜单、高效配送、面对面沟通营销手段等每个环节的链接,最终才成就了这样一家外卖专门的企业,那玉子屋的模式在国内能否被参考借鉴呢?

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