食品企业必须要关注无人零售模式!(3)

终端的变化，必将推动渠道的变化，未来可能将打破地区经销商模式，可能是B2B,可能是B2B2B，可能是B2B2B2B2C，可能是社群、可能是媒体、可能是微信。

食品企业必须要快速看清这一变化趋势，快速变革企业的营销组织、模式尽快适应这一市场变化。

食品企业如何切入无人零售领域

食品企业当前需要特别看清的是：在互联网环境下，流量的价值。什么是流量？流量就是把你的顾客用互联网的连接手段连接起来，变成为实时在线、可互动，变成为企业的数字化资产。

如果食品企业，特别是还没看清互联网链接所带来的价值，没有看清在互联网环境下，如何用链接的手段，连接到你的客户，如何把你的顾客变成为流量，可能将失去一次重大的机会。如果顾客被更多的企业、平台连接起来了，未来你可能就没有机会了。

所以在流量思维的模式下，企业必须要实现你的产品数字化、用户数字化。要用更多的入口切入你的目标消费者，想办法把你的目标消费者，变成为你的流量。

按此理念，无人模式的零售形式，可能会以更近、更便利的优势，成为企业一个非常重要的流量入口。

食品企业是一个非常宽泛的范围。包含不同的品类。但是不论你是高频品类、还是低频品类，你是家庭场景、还是户外场景、办公场景，都需要高度关注无人模式。

针对目前不同的无人模式，企业要重点在以下方面予以侧重：

无人店：目前看到的无人店基本是便利店的形态，但是，无人店可能在未来走入更多的更近、更便利的场景。无人店可能变成一种“毛细血管”成为有人零售模式的一种重要补充。我的判断，无人店模式可能还会有一轮爆发期，然后进入行业整合。在这当中，也还会有更多的企业依靠更先进的无人技术，杀入到这一领域。

对无人店，食品企业要尽快研究、关注，探讨如何做好合作。当前，对食品企业来讲，有一个重大的机遇：在商品中预制RFID签，可以帮助无人企业降低成本，必然会抢得市场先机。