紫花苜蓿草的营养价值 紫花苜蓿第一茬什么时候割营养价值最高

一、紫花苜蓿第一茬什么时候割营养价值最高

1、紫花苜蓿在初花期做第一次收割

紫花苜蓿是一种多年生牧草，一年当中可以进行三次收割。但第一次收割的时间一定要把握好，一般来讲五月份初花期要做第一次收割，此时营养价值极高。

二、紫花苜蓿人能吃吗

1、紫花苜蓿人可以吃，紫花苜蓿当中含有较多的营养成分，具有较高的营养价值，可以补充人体所需要的一些营养元素，因此新鲜的紫花苜蓿就被用来直接食用或者添加其他的成分制成粉供人使用。

2、紫花苜蓿直接吃的话，可以去黄叶洗净后，入油旺火炒食，或者凉拌，若是紫花苜蓿粉的话，需要溶入水中服用。

三、紫花苜蓿人食好么

1、人食用是好的，就是以前农村大锅饭时代家家都吃紫花苜蓿，老了喂牛吃，嫩芽掐来人吃正好，苜蓿面更香。

2、那个年代全村的主要蔬菜就是紫花苜蓿，孩子们放学回家就去掐苜蓿，苜蓿地里十分热闹，更是给家里增添饮食了，大人也就轻松了。

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