冰糖雪梨汤怎么煮 冰糖雪梨汤做法

一、冰糖梨汤熬多长时间

18分钟。冰糖雪梨属于清汤状，却不是汤。味甜，有梨的飘香味，却不腻，比较的清爽解渴。冰糖雪梨主要是一起在锅里煮，直到冰糖完全融化，然后参透进雪梨里，再煮一会，就完成了。冰糖雪梨通常煮18分钟就煮好了，煮的时候用小火煮，不用大火，以免丢失掉糖分。

二、冰糖梨水的做法

材料:苹果1个，野山梨1个，南北杏适量，姜，蜜枣，冰糖，排骨

1.苹果野山梨洗干净去籽切块（留皮）南北杏洗干净热水泡一下备用姜切片备用排骨热水灼一下去掉血腥味备用。

2.所有材料放入煲，加入适量得水，中慢火熬一个半至二个小时加适量的冰糖调味即可。

三、冰糖雪梨汤做法

1.首先在锅里放上少许的水，我是一个人喝就用的奶锅，这样受热可以更均匀，而且梨子也可以全部在水下.

2.将梨子削皮，切成薄片，全部放进锅里.

3.将干枸杞子放进锅里（有条件的可以先放在温水里浸泡开，水开以后放）电磁炉开开，开中火煮.

4.等水开以后转小火煮，一定要盖上盖子，此时水蒸气在里面不断的循环作用，能更大的发挥梨子的功效，等水开后大概再煮10分钟左右就可以了.

5.关火，此时拿出准备好的冰糖，我买的是土冰糖，放进锅里，盖上盖子，不要开火闷五分钟左右，糖就会化了.

6.五分钟后，将做好的汤倒入碗里

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