发布时间:2020-06-03 17:21:34 文章来源:互联网
微博 微信 QQ空间

最近小区门口有100元4只的老母鸡卖,正常吗?

  100元4只老母鸡,价格正常还是正常,得看这个老母鸡是什么品种的?还有重量到底有多少?

  指尖家里,从小就是贩卖鸡的,老蛋鸡、白羽鸡、三黄鸡,基本上都经营过,对于鸡可谓再熟悉不过了。小的时候,父母出去进货老蛋鸡,到家之后笼子里面,就铺盖一层鸡蛋,所以家里的蛋都吃不完。这种鸡的特点就是生蛋,价格也是最便宜的,逢年过节更是腌鸡的首选。

  因为,距离家里贩卖蛋鸡,已经有较长的时间,不能用以前的价格,来代表当前,而且本身鸡的价格也在变动。自家经营贩鸡,最便宜卖到三四元/斤,最贵不过七八块,不过蛋鸡大多较重,算下来也不过只有四五十元,甚至更低。这也是,这个鸡能够受欢迎的原因,好不夸张的说,很多饭店选用的都是这种。

  如果是这样的鸡,再加上个头又不是太大的话,那么100元4只并不是没有可能,按照当前的市场行情,大概只有6元/斤,按照售卖鸡3斤计算,一只鸡不过20元,这样算下来4只鸡才80元不到,卖你100元还是有得赚的。还有一点很关键,这种鸡之所以那么便宜,还有一点原因就是,它们的主要任务是生蛋,吃肉只是附属。

  更有人提到,有些地方批量100元6只,算上各种成本和利润,售卖100元4只还是合理的。而且,由于今年蛋价普遍看低,下午刚刚从超市,所谓土鸡蛋不过3.9元/斤,洋鸡蛋的价格更低,很多养殖户为此淘汰了很多的产蛋鸡。这样的话,淘汰的产蛋鸡大量流入市场,鸡的价格自然更便宜,所以从价格上来看,这是很正常的。

  不要指望100元4只老母鸡,能够买到农村的土鸡,或者是集中饲养的三黄鸡,养殖成本高了价格自然高。那么,以上的老蛋鸡能吃吗?答案自然是肯定的:能吃,放心,最起码指尖常吃。以前家里贩鸡,自然吃鸡的太多了,老蛋鸡的口感稍差些,肉质不会有那么细腻。而且,由于属于生蛋鸡,想要煮烂需要点时间,煲汤最好选用农家大锅,这样入味更快些,也能煮熟煮烂。对此,你怎么看?欢迎留言讨论。

另一视角

换一换