便利店经营最重要的核心是哪几个?对业绩提升有什么帮助? 以本人多年的市场营销经验判断,便利店经营最重要的核心内容,应该有一下几方面。同时,这些零售思维的具体实施内容,关乎便利店经营能否“生存”的先决条件。也是便利店零售思维,不可或缺的重要组成部分。 对于每一个已在做,或打算投资便利店经营的朋友们,都应该用心揣摩,和学习便利店经营具体内容。在这里,【创业经典论坛】非常愿意,和朋友们一起学习探讨;那么,有关便利店经营的详细内容,本人就简略为你分享一些。 第一点,便利店的经营理念。 作为便利店经营,首先,开店之前,就应该有一种便利店经营的设计雏形;这种便利店的设计雏形,几乎都源于身边的社会消费能力,经济状况,以及生活居住结构(现实生活中的数据分析),才形成了一种理想型的便利店经营模式(符合现实生活需求的经营模式)。 就本人居住在6线小城市来说(内陆城市)。虽然,本县居住人口数量巨大(160多万人),可是呢,每年的外流人口,占全县人口总量60%,那么,剩余人口当中,以老龄化,年幼化,伤残化居多;所以,十分明显,即便,你打算开一家规模化,形象化,品牌化,高档次的便利店,又有多少人认可,愿意进店消费呢!(事实上,我们这边几乎没有连锁加盟便利店,基本上都是以夫妻店为常态的经营模式)。 对于一二线城市,或沿海城市来说,完全就不一样的概念。因为啊!较大城市是经济中心,代表着年轻的消费力量,所以呢!必须以品牌化,规模化,形象店经营模式,才能更完外的吸纳年轻有效消费频率。 当然,对于常态化便利店经营模式,一般以生活化为主题的经营理念,然而,随着经济的快速发展,社会消费观念的提升与改变(特别是年轻一代),社会需求的“痛点”,亲临体验效果,以及追求便利店经营,不仅“便利”,而且,环境,卫生……,具有很大的变化。作为经营者,不能与时俱进,总是行不通的。 所以,作为便利店经营者,一定要根据当前的经济特性,生活状态,需求观念,来设计便利店经营模式,进行精心设计,装修,经营“内容”的具体多元化。 第二点,精细化的“内容”组建。 对于经济薄弱地区的便利店经营模式,大多数以普通家庭生活为基准点,提供相对应的商品服务,比如,烟草,日化,油,盐,酱,醋茶,佐料商品,以及,酒水,饮料等等。 地区不同,经济流通体量不等,社会消费观念,能力都是不一样的,对于经济较发达的地区,或城市,有一些精明的便利店经营者,注入了一些新内容,比方,净菜售卖,夜宵小店,周黑鸭,关东煮,冰淇淋🍦,自调配制的各种饮品(能增加收益率)。虽然,这种便利店经营新思维,承担更多的房租,人工成本,然而,很大程度上,经营的“内容”较丰富,全面,广泛,多元化经营,那么,更容易吸引社会各层次消费群体的青睐,与认可度,同时,为本店带来巨大客流量,和经营业绩。 总之,便利店经营模式,较灵活性(也可以涉猎新零售思维模式),全面化,精细化,才能更完外的提升便利店生命力。 对于经济落后的欠发达地区,大家为什么都面临着“关门”,“倒闭”呢? 1.消费力量较弱。 2.固化的便利店经营思维。 3.以夫妻,自家的门店经营模式。 4.年龄较大,缺乏创业激情。 5.以守家,看护孩子为目的。 6.较少的消费主力(年轻的消费力量)。 总之,粗矿,落后,传统的便利店经营思想,很难提供具体,全面,精细的便利店经营内容。那么,这样的便利店,在新经济形势下,已经很难获得社会生存环境。 第三点,优质的服务项目。 便利店经营,是一种“服务”性较强的行业领域,虽然,社会生活需求量巨大,然而,从事本行业者众多,那么,面对现实生意经营场景,大家比拼的真实内容,就是完善的服务体系,谁的经营的花样全面,内容丰富,服务质量高,那么,谁就能领先同行业。 总体来说,任何优质的服务项目,都是来源于“利润”,没有利润的支撑,任何服务项目的设计,都是摆设品。 所以,便利店经营的核心,还是灵活,多元的经营思维逻辑,精准捕捉社会消费者的需求“痛点”。 第四点,精准的便利店选址。 大家应该都清楚,精准的选址,是开便利店经营的十分关键第一步。合适的地理位置,很大程度上,能起到引流作用。更容易为消费者提供“便利”,和节约时间,路程……。 另外,便利的地理位置,醒目,便捷,更容易养成生活习惯。 比如说,生活小区,一定是以“中心”位置,或,小区出入口最佳。再比方说,工业园区,以下班出入路段,必经过的路口;沿街门店,开便利店的最佳位置是,岔路拐弯抹角处。 总之,便利店的选址,是开门店最重要的环节之一。 就回答这么多,有欠缺的地方,多多指教。 |
另一视角
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