发布时间:2020-04-03 12:56:58 文章来源:互联网
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三家餐饮巨头:海底捞西贝道歉 眉州东坡上"新闻联播"


  两天时间,国内三家餐饮巨头的经历反差极大。

  4月10日,海底捞为近期的涨价道歉。

  4月11日上午,在疫情期间“哭穷”的西贝也因涨价道歉。

  同日晚间,眉州东坡却登上了央视《新闻联播》,报道时常超过5分钟。

  三家餐饮企业,因在疫情期间的不同表现,结果迥异。

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  4月10日,海底捞火锅发布致歉信称,海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策,伤害了海底捞顾客的利益。对此我们深感抱歉。自即时起,中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。

  海底捞还表示,海底捞各地门店实行差异化定价,综合考虑门店所在地的经营成本、消费水平、市场环境等因素,每家店之间菜品价格会存在一些差异。

  另外,海底捞各地门店推出的自提业务,目前提供69折或79折不等的折扣,我们将在4月25日前改良包装材料,并持续优化成本,希望顾客能够满意。

  仔细看致歉声明,网友发现,海底捞除了“认错”,还打了一波广告(上段)。

  还有人认为,海底捞这一波“涨价—消费者不满—上热搜—道歉—恢复原价——门店执行”是主动公关行为,一涨价一致歉,上了两次微博热搜。

  海底捞之后,疫情刚爆发时就“哭穷”的西贝于11日也发布了致歉声明。

  西贝餐饮董事长贾国龙在官微发文称,该公司确实涨价了。

  “你们的意见,我收到了。这个时候涨价,不对。”从今天开始,所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。

  “对不起大家了”

  和海底捞的致歉声明有些相似,除了认错,也不忘做一波广告。

  “我还决定,5月31日前,在全国59个城市386家西贝门店堂食用餐,可以享受吃100元,返50元的优惠,以表诚意。50元的返券只能下次使用了,其实我们也挺难的,还希望您支持生意。”

  同一日,眉州东坡却上了《新闻联播》,央视以《一家餐饮企业的“疫中新生”》为题对这家在疫情期间积极求生的餐饮企业做了大篇幅报道,时长超过5分钟。


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