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指尖观点：前两天刚刚去过菜市场，本想着买两斤五花肉，回来做个家人爱吃的红烧肉，以解解馋，毕竟真的已经有两三个月没有买过猪肉了，“少年不知肉滋味”变成了“全家不知肉滋味了”。但是，去到经常购买的肉摊前，猪肉30元/斤，精排高达55元，思量再三之后还是没舍得买，并不是真的买两斤的钱都没有，而是觉得这个肉价真的不值那么高，最起码和之前比高太高了。其实，不存在多少工资消费的起的问题，因为工资多与少之外，还和具体的消费习惯有很大的关系。 真的不是危言耸听，或者有其他的目的，但凡有一定的家庭购买经验的，都知道当前的猪肉达到了什么水平。如果我们单单从生猪价格来看，今天的全国猪价已经达到了18元/斤，要知道1月底的时候，生猪价格才六块多，短短半年多的时间，生猪价格已经翻了接近三倍之多，由此带来的猪肉价格上涨也是非常明显的。可能上个月的时候，菜市场猪肉价格还只有25元一斤，可是现在已经达到了30元一斤。这不不考虑那些生态养殖、绿色养殖等特色养殖的猪肉，菜市场就连黑猪肉都要贵5~10元/斤。 猪肉价格上涨，影响的不仅仅是猪肉吃不起的问题，影响的是整个消费支出的问题，乃至CPI变动的问题。刚刚晚上的时候，去了附近一家卖砂锅粉丝的店铺，买了两份平常经常买的砂锅粉，三鲜砂锅的价格不变，可是排骨砂锅价格涨了4元/份，并且排骨的分量明显少了。这还只是日常生活当中的很小的影响，其他各个相关产业都有影响，尤其是和猪肉相关的食品价格普遍看涨。 而且，还有一点就是整个物价水平也在上涨，虽然说猪肉价格贵了，还可以吃其他肉类，但是猪肉价格的上涨也会带动其他肉类的上涨。并且猪肉消费量占据总体肉类的60%，其地位不言而喻。我们常常看到短视频中有这样的调侃，有人去买青菜，发现青菜价格涨了很多，询问具体缘由，菜贩说猪肉价格上涨了，顾客说猪肉价格上涨和青菜有什么关系啊，菜贩说我想吃猪肉啊。而后，青菜价格上涨又影响卖豆腐的，继续影响卖大米的，以此类推，最后发现各行各业的价格都涨了。虽然有调侃的意味在其中，不过肉价上涨确实波及面较广。 所以，猪肉价格涨到了30元，真的不起所有人都能接受的了，之前对于大部分普通老百姓很难接受。就连现在的酒席，都对猪肉菜避而远之，宁愿使用大闸蟹、鳝鱼、甲鱼这样的硬菜大菜，都不怎么愿意选择猪肉。因为，在我们的眼中，猪肉就是普通菜啊，并不能算作珍贵菜品，可是当前的价格足以称贵。老百姓，看中的不单单是价格，还有与心理期望的比较，我们认为猪肉最多不超过20元，如果比这个还要高，那么就是超越心理期望，宁愿选择价格更高的牛肉、羊肉，因为它们一直高价，我们的心理期望值就一直很高。 如果非得去问30元的肉价，得有多少工资才能支撑的起的话，就看你的消费频率和具体消费量了，消费频率低，价格高点也能接受。如果常常购买，可能家庭真的难以接受。所以，如果月薪1万以上，正常压力不大；如果只有2000不到，那么就不要谈常常了，偶尔吃一次还是可以的。当然，这不是绝对的，毕竟家庭收入只是一个方面，消费水平、消费习惯的影响也很大。对此，你怎么看，你觉得多少工资才能消费得起30元的猪肉呢？ |
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