知道GDP,但你不一定知道汉堡、拿铁和榨菜指数(3)

嗯，这大概也进一步论证了《经济学人》已经坦白了的事：我们的巨无霸指数是不靠谱的，只是图个乐呵。

在食物数据上折腾，我国人也会，13年，我国发明了具有中国特色的非正式经济指数——“榨菜指数”，据传，它是平日里都一本正经的中国国家发改委做出来的，但发改委否定了这一说法。

榨菜指数根据榨菜在全国各地区销量的变化，推断人口流动趋势。

榨菜便宜，又是日常喝稀饭等活动的必备消耗品，通常，城市常住人口对于方便面和榨菜等方便食品的消费量基本上是恒定的，因而榨菜销量的变化能够反映人口的流动。

据统计，知名榨菜品牌涪陵榨菜在华南地区销量占总销量的比例由2007年的49%、2008年的48%下滑到了2011年的29.99%。从增速上看，2011年当年华中、中原、西北地区营业收入比上年增长45%-57%不等，而华南地区仅有1.28%。这意味着华南地区的榨菜消费者正往中西部地区转移，而国家统计数字也证实了了农民工向中西部回流的趋势。