梨炖冰糖的做法炖多久 冰糖梨水一般要熬多久

一、梨和冰糖要炖多久

1、将雪梨1个洗净，切掉顶部做梨盖备用，用勺子和小刀将内核挖掉(梨核一定要挖干净，不然梨会变酸，影响口感);

2、然后在挖空部位放入冰糖30g，将切掉的雪梨顶部放回原处，用牙签固定好;

3、再将整个梨子放入炖盅中，隔水慢火炖煮1小时，至冰糖溶化;

4、最后将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开食梨饮汁。

二、冰糖炖雪梨要多久

熬制二十分钟或者十五分钟就可以，可以选择带皮煮，或者消了皮煮，可以放冰糖也可以放白糖，熬制时间越久汤汁月浓郁，梨水越甜，用开水下锅，等到梨的糖水变成淡黄色，在熬制五分钟就可以晾凉拿来喝，去火，清肺润嗓子，也可以当作饭后甜点，饮料喝，

三、冰糖梨水一般要熬多久

煮梨水要用温火大约烧煮一个小时，老冰糖融化就好了。喝梨水，不仅有润肺止咳的功效，并且也有非常好的滋补养生的功效，一般来说煮梨水的时间无需过长，能够煮一个小时上下就可以了，最关键的是要把放进里边的老冰糖煮到融化。

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