作为一名“接盘侠”,首先,不是要考虑这个店,能不能接手的问题,而是,你对开生活超市的有哪些经验,资源,技能,运营技巧,以及营销常识,和商品采购渠道。这些软性条件,才是开好一家生活超市的前提。 如果你仅仅是一个一光二净的外行,或者对快消品行业,没具有一知半解,那么,即便,这个超市,每天的营业额再高,也会伴随着你的无能,会逐渐走向倒闭。 所以,作为一名“接盘侠”,对自己要有一个精准的定位。既然,打算接手,那么,就应该多学习,多了解,多掌握这方面的信息,和知识。比如说,你打算购买一辆二手车,咱先不谈,这台车的性能如何,最起码,你得有驾驶证吧,要不然,你买车有何意义呢!有驾驶证,也要懂车的保养,对车的构造原理,大致应该了解一番,也就是说,学习一些有关车方面的常识。另外,你打算私用,还是跑运输,该如何安排这台车的使用途径。 就拿接超市来说吧!不仅仅是单一钱的问题,而且,需要对快消品行业的经营常识,学习掌握,才能清楚,市场商品销售特性,及单品的零售,和利润,同时,也要对商品采购,有一定的市场了解,另外,快消品行业,在一年经营中,具有强烈的淡旺分明的季节转化;比方说,如何迎接旺季的到来,又如何准备充足的货源,如何处理好淡季的过渡,等等。这些,都需要经营主体,巧妙的设计,和运作,才能很多的达到预期年销总量的佳效,保持盈利模式。 作为一家1500平米的生活超市,这个时候,可能是一年四季中,最惨淡的时节,每天营业额才做到20000元。事实证明,今年是特殊的年份,受疫情影响非常严重,社会消费能力,一度下滑。这就体现出了,原本的经营者,也没有很好的市场营销策略应对。所以,他打算转让。 如果,你也是一个快消品行业里的“小白”,我完全有理由告诉你,不要轻易触碰,千万不要接手。但,并不是说,这家1500平米的超市,不能做,而是,你没有经验,和能力,带这家生活超市,步入正常的盈利轨道。 其二,1500平米的生活超市,大致需要10名员工,比如说,生鲜区,粮油区,饮料区,白酒区,休闲食品区,日化区,另加至少两名收银吧!每个人1800,每个月近两万的人员费用,房租水电,就按照五六线城市租金标准计算,1500平米的房租至少需要二十万吧!水电费差不多几万块,快消品,都存在一些正常的商品损耗。所以,这家生活超市,打底要支付五十多万的支出。另外,接手需要成本金,及转让金吧!即使,按照常态化商品计算,1500平米的生活超市,差不多也需要投资金近百万。虽然,在这里你没提及转让费的事宜,应该也需要十万,二十万吧! 这样算下来,一年等于白干,也相当于亏损状态。因为,这么大的资银行信息港入,所产生的利率,也是客观的。 最后,不能接受这家生活超市的原因,并不是因为日营业额20000万,而是,你本人有没有这种能力,营销经验,提升当前的销售业绩,如果你掌握大量的营销策略,以及超市经营运作技巧,那么,完全可以此为筹码,与原超市老板进行专业的谈判,很大程度上,能降低成本加码,比如说,装修陈旧,货架老化,位置不佳,日营业额不理想……。 不知道,你对这些费用有没有计算方法。另外,自己有没有有效的经营方案,和营销经验……。如果只是一个小白,那么,就不要轻易涉及这个行业,毕竟,眼下经济形势,极度不稳定,再冒然投资这么大的资金,不知道,会不会有很大的个人压力。 总之,别以为快消品行业,是一个社会生活刚需产业,社会认购能力强,要清楚,现如今,市场从业者甚多,竞争力极大,希望你三思而后行……。 |
另一视角
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