发布时间:2020-02-28 15:17:28 文章来源:互联网
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从星巴克到迪士尼 你可以在更多地方吃到人造肉汉堡

  其实,人造肉如果大面积投放市场后,我们首先看到的将是恶果。

  Beyond Meat是最早成立的植物人造肉公司之一,目前它旗下的植物人造肉汉堡、香肠、肉碎等产品已在各大商超零售渠道售卖。零售渠道外,该公司也是诸如麦当劳、赛百味等餐饮店的植物人造肉供应商。

  家禽家畜没有存在的必要了,昂贵的鱼类也被替代,畜牧业者、养殖业者、渔民等瞬间失业。因为不再需要饲料,粮食生产者和饲料生产者的利益也将受损,产业结构单一的小国则有可能直接就破产了。罢工、罢课、示威、暴动甚至战争将纷纷上演。“人造肉”致癌、致不孕不育、致傻的谣言满世界传播,社会动荡,人心惶惶,“物种共产主义”萌芽产生……跑题了,马上回来。

  几年后,养殖产业聚集区原本污浊的土地和地下水变得干净了,长江珠江等水体的污染也会得到缓解。要知道仅中国一国的养殖业,每年产生的粪便就有17亿吨(工业废物才6亿吨)。全施肥用?土地盐碱化怎么破?所以很多粪便只经过简单处理就排入江河了。这一污染源消失后,再狠治工业污染,青山绿水有望恢复。

  几十年后,人类惊讶的发现让全球变暖的温室效应减弱了。每年养殖业造成的大量甲烷等温室气体“断供”后,人类的碳排放总量,终于降低到了地球的极限处理能力附近,地球的“金星化”进程将减缓。

  同一时间内,草原生态得以迅速恢复。原来退化、沙化的牧场将重新成为草原,畜养的动物野化,回归自然。气候适宜的地方,森林也会开始扩张,恢复与草原的“最初界线”。小树拔地而起,将空气中的二氧化碳储存进自己的体内。

  百年内,温室气体减少会让海洋酸化进程逐步减缓。粪便造成的富营养化也会减弱,浮游藻类植物数量将恢复。这正好给停止捕捞后大量繁殖的鱼类提供了食物。海洋生物链恢复稳定后,大海处理温室气体的能力也会恢复,如果再大力降低工业生产的温室气体排放量,地球的气温将在几十年内恢复到工业革命前的水平。

  “人造肉”技术即便已经成熟,推广也必须采用循序渐进的方式进行,否则社会无法承受。我不信宗教,而且我馋得要死,但又敬畏生命。所以对我来说,“人造肉”这东西太棒了!既能解馋又不必杀生,我喜欢!期待它早点儿研究出来,早点儿便宜下来,早点儿普及开来。

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