发布时间:2019-05-17 16:27:18 文章来源:互联网
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最近水果价格猛涨,究竟涨在什么地方?鼓了谁的腰包?

  确实如此,作为一名水果爱好者,我可以负责任的说,这几年水果价格上涨还是非常明显的,不管是香蕉,苹果这样可以常年供应的常见水果,还是诸如榴莲,山竹这样的进口高档水果,都是如此。

  据我个人观察,现在的街边普通水果店,很难能够找到售价在4元每斤以下的水果,在我住的小区附近,菠萝应该是最近最便宜的水果了,售价在2.5元每斤,可是我记得去年这个时候,起售价还不到2元每斤。

  如果是到了那些大型的连锁超市,水果平均售价就更高了,香蕉价格都是4元每斤起步,苹果价格更是高的离谱,几乎没有低于6元每斤的。

  深究其背后的话,水果售价上涨明显,主要还是涨在了成本上!

  具体来说,应该包括水果从果园到水果店的全部过程,比如说生产,销售以及运输销售的所有环节。以前,果园一年的成本费用只有几百块钱,现在需要上千元。以前,运输成本每斤不到5毛钱,现在或许要达到1块钱甚至更高,而且用人成本,仓储物流成本也是这样。

  笔者曾经和一名所在城市的大型水果量贩的老板交流过,现在的水果生意行情很难把控,可能昨天还比较便宜的水果,第二天的价格就出现巨大的波动,因为水果市场几乎不会受到政策性的监管,完全由市场这个大手来决定,一旦出现人为性导致的市场供需短缺或者其他情况,那么批发价格注定要因此而出现明显上涨,而经过层层销售流程,最终到了消费者购买的时候,价格上涨的已经有数倍之多。

  水果价格大涨最终喂肥了谁?鼓了谁的腰包?

  肯定不会是辛辛苦苦的果农,也不会是起早贪黑的水果小商贩,他们挣得都是辛苦钱,最有可能赚大钱的应该是那些“水果大贩子”,他们通过巨大的资金链条足够操纵市场的行情走向,不管水果售价的高低,他们都能够通过种种方式来获取很大的利润,实现自己的利益最大化。

  水果作为一个几乎已经完全市场化的农产品,和粮食的种植效益基本上能够实现“旱涝保收”不同,水果的种植效益可谓是“大起大落”,如果能够遇到年景好的时候,一亩果园一年创收几千元并不是梦,比如说几年前的车厘子热或者荔枝热的时候,种植这些水果的收益还说得过去,最起码比种粮食高出很多。

  事实已经证明,一旦遭遇了水果市场行情走弱的时候,那么首当其冲的肯定就是果农了,我们几乎每年都会遇到所谓的“水果滞销,帮帮我们吧”这样的情景出现。

  而真正那些不用承包果园,只需要在背后翻手为云覆手为雨的人,才是真的“幕后玩家”。

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