内地钟爱“康师傅”,而香港人最喜欢的泡面是?

说到即食面，大家一定不会感到陌生，对于它的称呼有许多种，比如快餐面、泡面、速食面、方便面，在香港称之为公仔面。即食面成为火车旅途中的必备品、深夜饥饿时的最佳食粮、亦是由于其不断改良的口味成为解馋“利器”，像康师傅、统一、今麦郎等品牌成为内地顾客较受追捧的品牌。

你熟悉“合味道”、“出前一丁”么？

2017年12月11日，香港交易所主板迎来了一家专注于即食面的香港食品公司首日上市——日清食品（01475-HK）。公司旗下品牌众多，其中具体产品品牌“合味道”、“出前一丁”、“公仔面”、“公仔点心”、“福”。根据弗若斯特沙利文资料显示，这五大品牌产品是香港最受欢迎的产品。

然而这几个牌子在内地的知名度并怎么样呢？据笔者观察，对“合味道”品牌有所耳闻还是源自于seveneleven便利店的货架区，而“出前一丁”品牌是源自于一部由周冬雨和金城武联合主演的电影《喜欢你》中得知，看过这部电影的观众一定对剧中“完美泡面方法”印象深刻，而电影中涉及到的“出前一丁”泡面更是让荧幕外的食客垂涎三尺。

日清分拆上市，欲拓展内地市场

这个让食客们好奇着的品牌有着怎样的历史前沿？追溯公司的起源，在1948年安腾百福创立了日清日本集团，并在1958年创立了核心品牌“日清”，成为全世界首款即食面“鸡汤拉面”，可以说日清是方便面行业中的鼻祖，日清食品有限公司于1984年10月19日正式成立香港据点，此次上市为日清日本集团在华业务的分拆，并计划此次募集资金将用于拓展内地及香港地区的业务。