冰糖雪梨银耳汤的功效 冰糖雪梨银耳汤最正宗的做法

一、冰糖雪梨银耳汤最正宗的做法

银耳半朵清水1.5L白糖100g雪梨2个枸杞5g

3、银耳+1.5L清水+100g冰糖放电压力锅中煮40分钟

5、雪梨块+5g洗净的枸杞放入电压力锅中继续煮15分钟即可

二、冰糖雪梨银耳汤可以加川贝

1、可以，准备食材：雪梨一个、川贝5克、百合适量、干银耳20克、冰糖50克、枸杞5-10粒。

2、川贝百合银耳炖雪梨的做法：首先把干银耳放到水中，泡发，切碎放到汤锅中，把川贝、枸杞、百合洗干净放到汤锅中。雪梨切成小块，把切好的雪梨也放到汤锅中；在汤锅中进入2-3升水，上火加热大火烧开，去掉浮沫，改小火煲20-30分钟即可，这样川贝百合银耳炖雪梨就做好了。

三、冰糖雪梨银耳汤的家常做法

主料：银耳100克雪梨200克枸杞子10克

2.银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。

3.炖银耳的空档，把梨去皮切成块。

4.银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟

5.开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。

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