老白干酒(老白干酒哪个系列好喝)

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老白干酒哪个系列好喝

衡水老白干

衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。可长时间储存。

产品成份

“特制老白干”系选用当地优质高粱为主料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。贮存期一般在半年以上。具有清香味浓而不烈，度低(58度)绵软不淡，入口回味悠长的特点。

衡水老白干算什么档次的酒

从总体来说衡水老白干算是中档次的酒，在河北能算上数一数二。

衡水老白干自然比不过国酒茅台，五粮液，也不不过泸州老窖，洋河，汾酒，劲酒等知名品牌。但比牛栏山，十八酒坊等酒可是高出了档次。从衡水老白干的收入就可以得出，衡水老白干是在一直发展进步的。

河北衡水老白干酒业公布的2016年上半年主要经营数据的公告中显示:上半年，老白干营业收入10.43亿元，营收比上年同期增加14.02%。利润总额约为5162元，同比增长46.43%。

另外衡水老白干在一直拓展自己的中层酒。另外老白干官网显示的自己的几款人气产品也表明在大众心中老白干是中档酒。

总之，衡水老白干一直在不断的进步。衡水老白干是衡水第一名酒，是衡水人的骄傲。

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老白干酒保质期多久

一般质量的白酒保质期很长，但是建议3-5年内饮用。白酒属于高浓度酒精，一般不易于滋生细菌，所以不会过期，而且都说，酒是陈的香，尤其像红星二锅头这种纯粮食酿造的二锅头，放一放会更好喝。但有一点，就是所有的酒精都容易挥发，所以白酒在贮存过程中一定要注意密封、防止暴晒，也不要放在靠近火源的地方。

白酒相关标准规定：酒精度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。这是因为，在这个酒精度以上，密封很好、储存环境适宜的瓶装酒，细菌基本难以存活。但瓶装白酒储存时间过久，因其微量成分的变化，其中某些指标会分解降低，特别是低度白酒更明显。所以，能够长期储存的白酒，是那些没有经过降度的原浆酒或品质较好的高度酒。

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