最近一段时间,有关车厘子价格拦腰折断的消息迅速上了各大网站的头条,当前正是进口车厘子上市的季节,按照往年的实际情况来看,每年的11月份到1月份都是进口车厘子销量最多的几个月。
但一直以来车厘子的价格都是比较昂贵的,价格动不动就是五六十块钱以上,这让很多人望而却步,也因为价格昂贵,所以车厘子被很多人称为“贵族水果”。
不过今年却跟往年大不一样,今年很多水果批发市场的车厘子价格明显要比往年降低很多,比如一些进口车厘子往年一箱要500块钱,但今年只需要200多块钱就可以买到,相当于价格已经掉了一半。
那为什么最近一段时间车厘子价格会比往年大幅下降呢?这里面最直接的原因主要是市场供应增多导致的。
目前市场上供应的车厘子基本上都是进口车厘子,虽然国产有部分车厘子也上市,但数量非常少。
我国进口的车厘子主要来自智利,澳大利亚以及新西兰,这些国家都位于南半球,而今年因为受到天气等各方面因素的影响,南半球的车厘子产量相对比较大。
比如2020-2021产季,智利车厘子实现了丰收,预计今年的智利车厘子出口量将增加35%以上,其中将有50万吨左右的车厘子进入中国市场,这将大大增加中国市场车厘子的供应。
要知道2019年我国进口的车厘子总共也就19.4万吨左右,如果今年智力有50万吨的车厘子进入中国市场,再加上其他国家的进口来源,估计今年中国进口车厘子数量可能达到60万吨左右,这个数量相当于去年的三倍,这也是直接导致车厘子价格暴跌的重要原因。
当然即便车厘子价格下跌了,总体的价格仍然维持在一个比较高的水平,比如目前一些高等级的车厘子售价仍然达到40块钱以上,这个价格相对于其他水果类来说还是比较高的。
而一直以来车厘子的价格之所以高高在上,成为贵族水果,最根本的原因还是在于市场供应相对比较少。
尽管今年我国进口的车厘子比往年增加了,但从整体来说数量还是比较少的,这点我们可以跟其他水果相互对比看出来。
我们以苹果为例,2019年我国苹果的产量高达4242.54万吨,因为苹果的产量非常大,所以苹果的价格相对比较便宜,目前很多超市低等级的苹果售价都只有四五块钱,高等级的水果售价也只不过八九块钱左右。
而相对于苹果、橘子这些高产量水果来说,不论我国国内的樱桃还是进口的车厘子,总体产量都是比较少的,比如根据点筹农业大数据显示,2019年国产樱桃产量达到112.5万吨(同比增长19%),但这个数据并不太准确,USDA的数据只有42万吨,USDA的数据会更准确一点,因为USDA的研究方法更严谨,数据源也更多维。
这意味着整个2019年我国进口的车厘子以及国内产的车厘子总共也就62万吨左右,这个产量只相当于苹果产量的1/68,这也是为什么车厘子比苹果等一些普通水果价格高昂的重要原因。
而且不只是车厘子,目前我国很多进口水果的价格都比较昂贵,比如榴莲、山竹这些进口水果价格一般都是比较高昂的。
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