现在经常能看到很便宜的速冻饺子,12元一袋甚至有5元一袋的,为什么这么便宜? 相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,外食是抚慰人心的不二法门,更多外食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑! 回娘家看望岳父岳母,是一件非常愉快的事情,去看望老人,我老觉得空手去太不像话,所以,多少都会买点什么,去之前逛超市就变成既定成熟的习惯,刚刚开始为买礼物还发愁,时间久了,也不在伤脑筋,直接买点食用油、买点速冻饺子,一斤装的速冻饺子,买个5袋左右,老人当做早点,也能吃个20来天,经济实惠,购买的也不算是太贵的,大约都是在18元左右每斤的; 经过这次疫情,家中采购的任务,由我接任,不当家不知财米有盐贵,现在,我去逛超市,看见做特价的商品,两眼就放光,多少也要便宜一点,就拿速冻饺子来说,给老爸老妈购买的都是12元钱左右的速冻饺子,往往都是做特价的; 今天看到题主的这道问答题:现在经常能看到很便宜的速冻饺子,12元一袋甚至有5元一袋的,为什么这么便宜?一下子将我问懵了,我突然发觉,购买的速冻饺子是不是太便宜了?所以,就和我媳妇算了一笔账,假如在家自己动手包饺子,大约需要多少钱每斤? 1、南方人,会自己擀饺子的不多,即使会擀,也会嫌麻烦,购买饺子皮多半是在菜市场或者超市,一斤饺子60个,需要60张饺子皮,大约需要3-5元钱; 2、如果是工厂,肯定是机械化生产饺子皮,需要的只是面粉,一般是中筋或者普通面粉,批量采购,大约每斤面粉在2元左右,实际可能比这个更低,擀制饺子皮,加入清水后,可能只需要1元左右的面粉; 3、猪肉和大白菜是饺子馅的最主要原材料,猪肉白菜的饺子馅,由于饺子皮也是有重量的,可能一斤饺子,除掉饺子皮的重量,馅料可能只要7两左右。这7两饺子馅又是由一半肉馅一半大白菜构成,按4两五花肉、4两大白菜来计算,五花肉现在是25元钱每斤、大白菜是2元钱每斤,7两饺子馅合计需要10.8元钱。 生产饺子的大型工厂多半是批量采购,肉的价格会更低,蔬菜的价格也会更低,而且可能不会用到五花肉,比如猪前腿肉等,1斤北方饺子所需要的7两饺子馅,它们可能只需要7元钱; 4、生产加工的水电、人工、厂房、物流冷冻运输、产品包装等,折算成每斤可能需要1元钱; 5、将所有的成本相加,1斤速冻饺子,可能需要9元钱的成本,如果在猪肉的成本上,还有优惠,或者选择冷冻的猪肉等便宜原材料,成本可能会减少1-2元钱,那么每斤袋中的速冻饺子,可能成本就是7元钱左右。在超市的销售价格,因为促销折扣有时间限制,12元钱每斤装的速冻饺子,利润也有5元钱的样子,相对来说,利润还是非常可观的; 6、以上的计算,纯属于我个人的揣测,权当戏言,供大家茶余饭后娱乐; 现在经常能看到很便宜的速冻饺子,12元一袋甚至有5元一袋的,为什么这么便宜? 经过上文的初略计算,可以得出一个大致的结论,销售价格为5元钱每袋的速冻饺子,肯定是会亏本的,但是如果将猪肉馅的比列进一步调低,也不是没有可能。但,即使是这样,我觉得没有利润的事情,商家肯定是不会做的;依据题主的这道问答题,很便宜的速冻饺子,我想可能有如下原因: 1、我一般都是在超市购买袋装的、有品牌的速冻饺子,比如我前几天购买的,原价是15.8元每斤,因为促销打折,价格优惠到了12元钱左右,这可能是情况之一; 2、疫情期间,我也买过素馅的速冻饺子,大约是9元钱每斤,虽然是素馅的,但味道也是非常好吃,我爸妈吃过之后,甚至都觉得比猪肉馅的还外味,说实话9元钱每斤的速冻饺子是我买过的最便宜的,它便宜的原因,一是素馅的,二可能是不太出名的、规模较小的企业所生产; 3、大型的速冻饺子加工企业,蔬菜、猪肉等原材料都有固定的供应商,同时,也有严格的采购流程、招标流程,供应价格在一段时间内都是稳定的,可能不受市场行情的波动,加上机械化加工,部分定位低端的速冻饺子,销售价格便宜,也可能是有的; 4、可能我们是普通百姓,习惯用自己了解知识来应对未知的问题,其实,我说的可能都是纸上谈兵,类似这样的冷冻食品加工企业,一定不会只生产一个档次的速冻饺子,应该是高中低都有,在生产高档、中档速冻饺子的时候,可能已经将成本计算进去,同时因为是高档、中档定位,销售价格肯定不低,利润自然自然会高很多,在扩大销量和渠道之后,低端的速冻饺子,可能就是为了打开知名度,抢占市场,这样的目的各个厂家,可能各有自己的策略,作为消费者的我们不得而知,但我们只把握一点,食品安全最重要,大型超市购买知名品牌,在保质期内食用,一定时不会错的; 写到最后,还想啰嗦几句,我老觉得有句老话说的好,一分价钱一分货,只有买错的没有卖错的,12元每袋也好、5元钱每袋也罢,我们按需采购,价格太低的时候,多问个缘由,始终要相信,正常价格区间的商品,才是最正常的,价格过低可能会有不为所知的情况,这是我们就应该多留心; 最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您! |
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