发布时间:2020-02-03 15:56:00 文章来源:互联网
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疫情下的“抢菜大战” 生鲜电商将迎来新风口?


  凌晨时分,家住成都的仲月和男友,屏住呼吸,紧盯手机屏幕,将几大生鲜平台的界面来回切换,迅速点击“下单”和“付款”。直到仲月大叫一声“抢到了!”,才赢了这次“战斗”的胜利。

  “最近一周,我们每天都得经历这样的抢菜大战。”仲月从没想到,十年前常常在凌晨偷偷用电脑“偷菜”的自己,如今会熬夜定闹钟,在各大生鲜平台真实地“抢菜”。

  这一切,源于突如其来的新型冠状肺炎。疫情期间,全国各地的人们变得谨慎,尽可能减少出门,避开人群。

  于是,原本在2019年屡受打击的生鲜平台,似乎迎来新的生机——疫情之下,生鲜电商平台的需求量爆发,订单量不断激增。

  然而,在突如其来的风口前,生鲜平台能否破解货源和配送难题,顺利转危为机,仍是问号。

  需求量暴增,一“菜”难求

  “每天叫醒我的不是闹钟,而是我对新鲜蔬菜的渴望。”谈起近日的抢菜经历,仲月自嘲道。她告诉锌刻度,之所以如此依赖生鲜平台,除了害怕出门易感染外,还因为家里口罩紧缺,“少出一次门就能节约一个口罩。”

  事实上,锌刻度从全国多地的消费者了解到,目前各地菜市场和超市的蔬菜供应大多充足,种类齐全。但在疫情的影响下,人们还是更青睐“线上买菜”。

  公开数据显示,饿了么今年春节期间,北京外卖买菜订单量同比增长9倍,商超订单也同比增长超2倍;盒马过去一周广州、深圳、成都等地订货量达到平时的5-10倍;每日优鲜除夕至初四期间实收交易额较去年同期增长321%,预计春节七天总销量将突破4000万件;叮咚买菜大年三十订单量同比前月增长超300%……

  然而,想吃上新鲜蔬菜,绝非易事。

  锌刻度使用了多家生鲜电商平台后发现,由于供难应求,不少平台如今都需要“提前一天预定”或者“定时秒杀”。一旦错过时机,蔬菜就一售而空。如果需要送货上门,则更是难上加难。

  蔡州居住在北京,距离他最近一家超市,就在小区大门右侧,但在这特殊时期,他不愿冒险出门。“每一个平台的蔬菜供应都比平时紧张,尤其是绿叶菜,早上8点左右就基本没有了。”蔡州称,在他居住的区域,每日优鲜在1月26日还曾因为断货严重,短暂歇业。

  蔡州的女友在上海也遭遇了买菜之苦:“以前早起是为了上班,现在是为了买菜。”

  在她看来,除了蔬菜难抢,配送小哥也难抢,“因为配送也需要提前预约,常常好不容易抢到了菜,配送被约满了,只能到门店自提。”



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