在瑞幸面前，没人敢自称良心企业-随便找信息港

在瑞幸面前，没人敢自称良心企业

　　瑞幸认为“星巴克”太贵了：目前平均一杯咖啡30块，和其他饮品比，价格偏高；欧美发达国家，一杯星巴克占月收入的千分之一，而中国却占月收入的百分之一；高价阻碍了高频消费；

　　现在摆在你面前的是：国货之光，美利坚韭菜收割机，纳斯达克泥石流，美股投资者绕不开的噩梦，西方资金养育东方消费者的国际主义精神继承者，一个没有感情的优惠券机器，刷锅水届的卡丽熙，2019世界烧钱大赛的无冕之王。简单总结就是，花投资人和韭菜的钱请中国人喝咖啡，而且还豪称中国和咖啡只差自信。

　　现在的瑞幸咖啡真的是……便宜加方便，瑞幸目前一个没做到极致。便宜：我问了很多喝瑞幸的朋友以及网上的反馈，大多数反馈“觉得星巴克贵，退而求其次选择了它，如果没有优惠券，也不会买。瑞幸的价格比星巴克便宜点，但是并没有拉开距离，而且这个是靠“2018年前9个月净亏损8.57亿元补贴出来的”，买一送一是基础，买一送二经常有。

　　瑞幸认为：真正健康的咖啡是现磨的，但是现磨咖啡店并不像国外那样随处可见。2350万人口拥有City Cafe超过5000家，北京2900万人口，仅有星巴克不到300家，专业咖啡店平均购买距离为步行30分钟。不方便阻碍了高频消费。

　　瑞幸的模式是用app下单，到店就拿走，菜单简洁的“互联网基因的轻咖啡☕馆”，类类似上海很多小区边的小型带生鲜的小超市（正大，鲜生活等，负责1km内配送），可以用手机app下单。瑞幸提倡的不重视现场消费体验，所以门店无需像星巴克或咖世家那样具备格调。

　　但是现实：无论高峰期还是低谷期，瑞幸的工作人员准备咖啡时永远是手忙脚乱，误拿、取餐码与产品不符、无故大幅拖延等现象是家常便饭。在早晨高峰段，瑞幸前台员工经常互相争吵推诿，不满之情溢于言表，不用APP,也可以让员工代点，所以排队是必须的。

　　菜单品种也越来越多，小食，轻食。。。感觉越来越像传统咖啡店。到底要轻还是更笨重？有些门店很大，却门可罗雀，说好的互联网“基因”呢？

　　而且，储值买二送一，但是喝一杯咖啡，分享一下，就能5.8折，谁还有储值的欲望。同时瑞幸，低调的把免费配送从35元提高到55元，估计对价格盈利压力的一点小调整和市场反应的试探，总感觉瑞幸市场部的员工是不是都是足疗店（除了打折办卡，毫无痒点撩拨）出来的。

　　还好瑞幸上市后接盘的投资民众，那就不好说了。毕竟就像好莱坞大片（波士顿矩阵的star），短期拉动，成绩耀眼，但是随着市场演变，最终估计就是“咖啡小黄车”。能帮助我们反制，也是功劳一件。

相关文章推荐