发布时间:2019-05-30 13:45:22 文章来源:互联网
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“岳云鹏”面馆,一碗面卖106块,为何生意还这么好?

  一碗面卖106元,这到底是什么面呢?我们先来看下,下图是网友晒出来的现场照片

  从这个场景来看,面的分量是足够大的,不管一个人的饭量是多少,吃饱应该是不成问题的,而且这碗面配了6碟小菜,但这些配菜也没有什么特殊的地方,但无外呼是一些酱料和平常我们吃的葱蒜之类的加料。从这些面的材料成本来看,目测食材的成本不超过5元。

  这个面看起来跟我们平时在面馆吃的差不多,就是碗大了点,虽然岳云鹏的面馆师傅都是从河南请过来的老师傅,每一根面条都是经过人工擀出来的,但是人工成本估计也不会太高,综合各种成本之后,一碗面的成本最多10元钱,而现在这个面却卖到了106元,确实刷新了我们的认知。

  如何看待岳云鹏一碗面106元这个事情?

  不管是16元的面还是106元的面,这都是一种市场行为,岳云鹏愿意卖那么贵,而大批粉丝也愿意花钱去吃,所以我们不方面做任何评论。

  但是我个人觉得1碗面卖106元确实有点过了,近年来有很多明星都进军餐饮,虽然他们的定价比普通餐馆要高一些,但是并没有高得太离谱,比如孟非小面馆最低也有28元的,最后还关门了;比如小沈的面馆一碗牛肉面卖到58元钱,但是人家的面肉真实多;比如陈小春的面馆一碗牛腩面也就42元左右。相比于岳云鹏,这些明星也有一定的名气,但是定价都是在大部分人可以承受的范围内,而岳云鹏一下把一碗面的价格拔高到了100元以上,确实高了。

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