发布时间:2018-05-15 08:48:16 文章来源:互联网
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兽哥干货|揭秘是谁“逼”马爸爸打出新零售的王牌?(一)

一千个品牌商心中,有一千个新零售——自从马云2016年10月提出新零售的概念后,电商平台、传统商超、电商品牌、线下品牌,汹涌而至,都想搭上“新零售快车”。

比如无人超市、无人货架、生鲜配送这些看似是代表新零售的热词,其实也不过是新瓶装旧酒。因为这些东西传统零售在很多年前也在玩。如此看来好像新零售并没有看到什么新东西,也没有什么颠覆式创新?

兽哥与大家分享一组数据,根据商务部《中国零售行业发展报告》:2016年全年商品零售额近29.7万亿元。

这就说明:哪怕蚕食其中一小部分,优化升级一部分零售行业的劣势,都会有巨大的获利机会。兽哥和大家讲过良品铺子的转型之路(传送门:难怪良品铺子火了,做到这些你也可以)。所以新零售并不是零售行业的颠覆性革命,而是品类的优化、用户需求深挖带来的巨大的革新。

从三个方面阐述促使新零售诞生的时代背景:

一、消费群体变化带来的升级与革新;二、精准营销深度挖掘消费场景、用户行为;三、资本作用加快品牌规模化布局。

消费群体变化带来的升级与革新

兽哥一直在思考一个问题:为什么零售的变革会是现在?其实其原因不外乎两种。一种是:线上的流量越来越贵,另一种是:消费群体年龄层的不断变化,80、90逐渐成为社会消费的主力。

举例说明一下,为什么鞋王百丽、运动品牌美邦、安踏这几年迎来了关店潮?因为穿它们长大的八零后已经不适合青春低龄的风格,而90后这波新消费群体它们又没抓住。也因此衍生出了zara、only、优衣库、无印良品和一些潮牌在中国的崛起。

从消费习惯上来讲,80后以前的消费群体主要追求物美价廉,他们的消费心理是注重经济实惠;而现在的80、90后作为主要的消费群体,他们更加注重品质,开始为个性化需求而买单

同时在消费品类的结构上差异化也日趋明显。如在零售中占比很大的食品为例:80、90后从小吃着零食长大,随着年龄增长,零食的消费欲并没有降低,而是在不断升级。正餐的价值正在不断的递减,良品铺子、三只松鼠、以及各种糕点、面包、茶饮、粗粮甚至进口零食的火爆热卖,他们的消费群里几乎都是80、90。

另一方面正餐的价值虽然在递减,但是也在玩出新花样。80、90是互联网的一代,信息更加爆炸,通过网络他们接触全世界各地的美食,所以哪怕是正餐,他们也想着去尝试;偶尔做做牛排、吃个海鲜、做个寿司、甚至试下韩国火锅。

吃的品质和品类都在丰富,而关于食品的消费,我们的高频购买主力范围依旧是近距离的超市和夫妻店。为什么呢?因为很少有人会浪费休息时间去几公里以外的大型商超购买产品。不仅浪费时间而且排队付款也是一种苦恼。

但是现在夫妻店存在很多问题,如品类结构不合理、同质化严重、无体验、没有品质。你有没有发现小超市货架上的那根黄瓜已经放了三天;有些产品上落满了灰尘而且里面竟然能看到蟑螂?

不同于上一辈对产品品质、品类的低需求,现在的消费群体变得更有要求。因此1公里内近距离的社区店,升级势在必行。品质的要求同时也代表着商品溢价的提升和利润的增大,这是为什么苏宁、阿里、京东都看上了社区店这块香饽饽的原因之一。

同时也能解释,新零售大多并不是走的物美价廉的套路,而是类似褚橙、网易猪肉一样,走略偏中高价格,可以解决品类、配送等问题。通过线上下单配送+前置仓,可以极大的丰富门店SKU数量。

资本作用加快品牌规模化布局

为什么说这个呢?因为它很符合现在新零售的本质特点:利润率不高,但有天然的规模优势。

以办公室无人货架为例:投入成本低、大规模复制容易,虽然单次交易金额和月度累计交易金额有限,但单个货架的成本非常低;当规模上去后,就是一笔客观的收益。

我们来反推一下,大规模、低利润率的模式最缺什么?缺钱!因此新零售非常需要资本的加持,这也带动了新零售的融资额度往往远超其他行业融资情况。果小美3个月融资超1亿人民币,猩便利天使轮融资超亿元,两三个月融数千万已经不够惊人了。

新零售有个很好的优势,就是能讲线上的故事;线上产品能解决了线下门店面积限制的问题、能有大数据、并且做了深度用户场景挖掘。那么它很明显有别于传统连锁门店不受资本的青睐缺陷,新零售在资本市场上很有优势。

除了资本优势,新零售在玩的主要是社区小店和货架,社区小店和货架的投入成本相对传统零售店要低很多。也就是说:哪怕采用加盟模式的话,只要你有十几二十万,甚至几万,你都可以尝试下这种模式——这是极低的创业成本。

不客气的讲,屌丝都可以尝试下加盟创业。收益稳定、资本的优势和单店扩张成的低成本,这能极大的促进大规模大跃进的玩法能继续下去。同样这样的特点,也能帮助零售企业更快速的扩张。

我们再来看看京东和苏宁的门店发展计划:张近东曾表示:计划未来三年将苏宁互联网门店拓展到2万家左右、面积达到2000多万平方,其中2018年新开店数量将达到5000家。

前不久京东CEO刘强东在2018中国“互联网+”数字经济峰会上发表主题演讲,宣布了每天新开1000家京东便利店,这也为京东今后的线下布局定下的速度的调子。

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