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中国白酒的执行标准 白酒执行标准gb开头是什么标准

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国家标准

白酒gb开头是国家标准的意思,其中“GB”是国家标准的首拼,属于最低标准。具体来说,“GB”开头的白酒执行标准属于国家标准,而“Q”开头的则属于企业标准。国家标准还分为强制执行和推荐执行两种,其中“GB/T”属于推荐性执行,而“T”则是推荐的意思1。

首先,在白酒国家标准中根据香型分类有以下几种类型:

1、GB/T10781.1浓香型

2、GB/T10781.2清香型

3、GB/T10781.3米香型

4、GB/T26760酱香型等12种香型的国家标准(我就不一一介绍了,可以自行搜索)

另外还有白酒酿造方式的国家标准:固态法白酒GB/T10781,固液法GB/T20821,液态法GB/T20822这三种,其中液态法就是指酒精勾兑酒。

除此之外还有:纯粮固态标志、国家地理标志、地方标准、企业标准等。北大仓、黄鹤楼汉清就没有执行国标,而是企业标准。

质量等级也是必须要看的,大部分白酒都是一级以上或者优级的,很少一部分二曲酒是二级标准。

综上来说,如果您拿到的白酒有国标、纯粮固态发酵标志、地理标志、优级等这些,基本属于放心酒。

白酒执行标准有GB10781和GB20822。GB10781是纯粮食经过发酵生产,是固态法生产白酒工艺。GB20822是固液结合的生产工艺,是固态法生产的酒精经勾兑生产白酒

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